2/11/2007
KIYMALI POĞAÇA
Çok lezzetli, yapılışı kolay ve yumuşacık poğaçalar oluyor. Biz çok sevdik inşallah sizde beğenirsiniz.
Malzemeler:
1 çay bar ılık süt
1/2 çay bar. sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket instant maya
4 su bar un
Tuz, 1 tatlı kaş. şeker
Sıvıyağ
İç Malzemesi
Kıyma, soğan, tuz, karabiber hepsini karıştırın.
Yapılışı:
Unu bir kaba alıp üzerine tuz, şeker ve mayayı katıp karıştırın. Üzerine yoğurt, süt, sıvıyağı katıp yumuşakça bir hamur elde edin. (isteyen mahlepte koyabilir) Hamurun mayalanmasını bekleyin. Elinizi yağlayarak hamurdan bezeler alın yanlız çok büyük bezeler almayın. Elinizle açıp içine kıyma ve bir yemek kaşığı sıvıyağ koyup kapatın. Kapattığınız yer alta gelecek şekilde dizin. Bu şekildede 20 dk mayalandırın. Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımı sürüp susam serpin. Önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırından alır almaz üzerine elinizle su serpin ve üzerine sofra bezini örtün. Afiyet Olsun.
Konu: SLM ARKADAŞIM
Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.
Bağlantı »
Konu: kiymali pogaca tarifi
tarif cok guzel .pide tarifi gibi mayali,sanirim bir sure bayatlamaz mayali hamur cabuk bayatliyor cok nefis gorunuyor
Bağlantı »
Konu: SLM
Tubacığım güzel sözlerin için teşekkürler.....
Tart hamurunun kabrmaması için ince olmarak kalıplara yerleştiriylorum...ve kabarmaması için kürdanla 5-6 delik açıyorum...böylece kabarmıyor canım...umarım yardımcı olmuşumdur....
Bağlantı »
Konu: slm
pogacalar puf puf mis gibi olmus eline saglik.
www.baharcicegi.blogspot.com/
Bağlantı »
Konu: :))))))
ayyyyy bayılıyorum poğaçaya ellerine sağlık.
yeni adresime seni mutlaka bekliyorum
sevgiler
Bağlantı »
Konu: Selamlar,
Poğaçaları çok severim kıymalısını dahada çok severim :)
Eline sağlık canım, çok güzeller.
Bağlantı »
Konu: kizilciksurubu merhaba
yorumun ve ziyaretin icin tesekkür ediyorum. Poğaçaların görüntüsü kadar tadlarıda güzel.
Bağlantı »
Konu: merhaba
pogacalar harika olmuslar,ellerinize saglik.
Bağlantı »