Tarifler paylaşıldıkça güzeldir :))

Arkadaşlar bende kendime yeni bir sayfa oluşturdum. Tüm arşivimle birlikte artık bize

http://tugbaakin.blogspot.com/

adresinden ulaşabilirsiniz. Ziyaretlerinizi ve yorumlarınızı bekliyor olacağım.

Çok lezzetli, yapılışı kolay ve yumuşacık poğaçalar oluyor. Biz çok sevdik inşallah sizde beğenirsiniz.

Malzemeler:

1 çay bar ılık süt

1/2 çay bar. sıvıyağ

2 yemek kaşığı yoğurt

1 paket instant maya

4 su bar un

Tuz, 1 tatlı kaş. şeker

Sıvıyağ

İç Malzemesi

Kıyma, soğan, tuz, karabiber hepsini karıştırın.

Yapılışı:

Unu bir kaba alıp üzerine tuz, şeker ve mayayı katıp karıştırın. Üzerine yoğurt, süt, sıvıyağı katıp yumuşakça bir hamur elde edin. (isteyen mahlepte koyabilir) Hamurun mayalanmasını bekleyin. Elinizi yağlayarak hamurdan bezeler alın yanlız çok büyük bezeler almayın. Elinizle açıp içine kıyma ve bir yemek kaşığı sıvıyağ koyup kapatın. Kapattığınız yer alta gelecek şekilde dizin. Bu şekildede 20 dk mayalandırın. Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımı sürüp susam serpin. Önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırından alır almaz üzerine elinizle su serpin ve üzerine sofra bezini örtün. Afiyet Olsun.

 Öncelikle Hakkaride şehit olan 12 askerimize Allahtan rahmet yakınlarına başsağlığı dilemek istiyorum. Haber alınamayan 8 askerimizide Allahtan ailelerine, sevenlerine ve Türk ulusuna bağışlamasını diliyorum. Lütfen onlardan dualarımızı eksik etmeyelim. Şuanda şehitlerimizin ve ülkemizin ençok buna ihtiyacı var.

  Yarın bizlerin can güvenliğini, vatanımızın bütünlüğünü sağlamak için canlarını feda eden şehitlerimizin anısına Tüm TÜRKİYE siyah renk giyinecek. Bu mesajı 1 kişiye bile iletmeniz yeter. Belki saçma bulanlar olacak bu fikri ama düşmanlarımıza göstermemiz gereken Türkiye Cumhuriyetinin bütün bir güç olduğu ve bölünemez olduğudur.

  Ve dün akşam ilki gerçekleştirilen toplam 12 gün sürecek olan her şehit için 1 dk lık ışıkları yakıp söndürme eylemi oluyor. Tüm Türkiyeyi davet ediyorum... Lütfen sağduyulu olalım....

Merhabalar hepimizin bildiği bir tarif etli dolma tarifi. Annem ben yaprak sarmaya vakit bulamadığım icin sağolsun yapıp dolabıma koyuyor bende pişirip afiyetle yiyorum. Annemin ve yapanların ellerine sağlık.

İçindeki malzemelerde değişik bir malzeme bulunmuyor. Bu yüzden size sadece içindeki malzemeleri yazacağım. Miktarını yapacağınız dolmaya göre değiştirebilirsiniz.

Malzemeler

Soğan

Pirinç

Kıyma

Salça

İsteğe bağlı maydanoz, nane (biz kullanmıyoruz)

Margarin

Sıcak su

Tuz

Dolmalar dolduktan sonra kabak ve biberler tencereye dizilir yapraklarda bunların üzerine koyuyur ve salçalı su yapılıp üzerine dökülüp pişirilir.

Sanıyorum bu kadar bütün malzemeyi karıştırıp dolmalarınızı doldurun. Annem yaprak dolmasını biraz daha cıvık bir ic harcıyla dolduruyor.Kabak ve biberleri susuz oluyor. Zeytinyağlı sarmanın ne kadar ince ve uzun olanı makbulse etli dolmanında bir lokmalık olması makbulmüş.

Sizlere yeni bir kurabiye tarifi ile merhaba demek istiyorum. Aslında daha öncede yeni tarifler eklemek istedim ama blogdaki sorunlar nedeniyle bir türlü başaramadım.

Yukarıdaki kurabiyeleri eşime Almanya gezisi için yapmıştım. Orada yiyip beni hatırlasın diye :)))

Çok güzel bir tarif hemde pratik. Denemenizi öneririm.

Malzemeler

250gr oda sıc. margarin

1 çay bard. sıvıyağ

5 yemek kaşığı buğday nişastası

5 yemek kaşığı pudra şekeri

1 su bardağına yakın cekilmiş ceviz

Aldığı kadar un

üzeri için

Tarçın+vanilya+pudra şekeri karışımı

Hamur malzemelerini sırasıyla karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Hamura hilal şekilleri verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısınmış 180dereceli fırında beyaz kalacak sekilde pişirin. Fırından alır almaz karışıma bulayın. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun....